김장철이 다가왔습니다. 그래서 요즘 김장매트를 찾으시는 분들이 많은데요. 김장매트를 고를 때 크기에 대한 고민과 방수 등등에 좋은 매트를 찾으십니다. 그래서 매우 좋은 김장매트와 크기를 추천해 드릴 거고요. 김장 재료와 준비물까지 알려드리겠습니다.
김장매트 추천, 크기
먼저 김장매트 크기와 방수도 잘되고 질기고 좋은 김장매트를 추천해드리도록 하겠습니다. 먼저 크기 부분을 살펴보겠습니다.
김장매트는 올해 김치를 몇포기 담글 것인지에 따라 크기를 결정하는 것이 좋습니다. 하지만 그 크기가 가늠이 안되서 제 포스팅을 찾아오셨을 텐데요. 간단하게 설명해 보겠습니다.
- 미니사이즈: 지름이 90cm 정도 됩니다. 약 20 포기 정도 담글 때 사용하면 됩니다.
- 소형사이즈: 지름이 120cm 정도 됩니다. 약 30 포기 담그실 때 사용하면 됩니다.
- 중형사이즈: 지름이: 140cm 정도 됩니다. 약 50 포기 담글 때 사용하면 됩니다.
- 대형사이즈: 지름이 160cm 정도 됩니다. 약 60 ~ 80 포기 사이의 김장을 할 때 사용합니다.
- 초대형 사이즈: 지름이 180cm 정도 됩니다. 약 100 포기의 김장을 하실 때 사용하면 됩니다.
위에서 말씀드린 사이즈를 잘 참고하셔서 김장매트의 사이즈를 고르시면 됩니다.
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그리고 방수도 잘되고 이음매가 촘촘하게 되어있어서 이물질이 끼지 않는데요. 그래서 위생적으로도 매우 좋기 때문에 위의 김장매트를 추천드립니다. 그리고 세척하는 것도 쉽고 특히 건조가 매우 빠르기 때문에 저희는 김장할 때 무조건 김치 버무리 절임 매트를 사용합니다.
김장매트 크기와 추천은 이렇게 정리하겠습니다.
김장 준비물은?
위에서는 김장매트를 알려드렸고 이 외에 같이 가지고 있으면 편리한 김장 준비물은 어떤 것이 있을까요? 밑에서 자세하게 설명드리도록 하겠습니다.
일단 고무장갑과 위생장갑이 필수입니다. 특히 위생장갑은 많이 가지고 있는 것이 좋은데요. 생각보다 사용할 일이 많습니다. 그리고 고무장갑을 끼기 전에 위생장갑을 끼고 그 위에 고무장갑을 낀다면 손이 아리지 않고 김장을 하실 수 있습니다. 긴팔 위생장갑이라는 것이 있으니 그것을 추천드립니다.
그다음은 앞치마와 위생캡을 추천드립니다. 앞치마는 많은 분들이 당연하게 챙기시지만 대부분 천으로 만든 앞치마를 사용하시는데요. 그것보다는 방수 앞치마를 추천드립니다. 날도 추운데 김장을 하다 보면 옷이 젖을 일이 많으니 꼭 방수앞치마를 구비하시는 게 좋습니다.
위생캡은 대부분 집안에서 김장을 하면 사용하지 않는데요. 생각보다 김장할 때 김치에 머리카락이 많이 들어갑니다.. 위생을 위해서라도 위생캡을 사용하는것을 추천합니다.
김장준비물은 이렇게만 준비하시면 완벽합니다.
김장 재료는?
그럼 이번에는 필수적으로 가지고 있어야 할 김장 재료들을 알려드리도록 하겠습니다. 김장할때 가장 많이 하는 배추김치를 기준으로 정리해 드리도록 하겠습니다.
- 배추 혹은 절인 배추.
- 굵은 고춧가루.
- 찹쌀가루.
- 새우젓.
- 간생강.
- 멸치액젓.
- 꽃소금.
- 황설탕.
- 소고기다시다.
- 굴.
- 간 마늘.
- 무.
- 쪽파.
- 홍갓, 청갓.
이렇게 준비해 주시면 됩니다. 물론 김장하는 양에 따라서 준비해야 할 재료의 양이 달라진다는 점은 말 안 해도 아시죠? 기본적으로 많이 사용하는 재료들이니 김장하시기 전에 한번 더 숙지하시면 좋을 것 같습니다.
오늘은 이렇게 김장매트의 크기에 대해서 그리고 좋은 김장매트를 추천해 드렸고요. 또 김장 재료와 준비물에 대해 적어드렸습니다. 잘 참고하셔서 맛있는 김치 만드시길 바랍니다.