즉석 떡볶이 레시피,MOJITO음료수

즉석 떡볶이 레시피 MOJITO음료수

안녕하세요 콘폰 입니다!!

오늘도 여자친구 집에서 만들어 먹는 음식!

이번에는 즉석 떡볶이를 준비해 봤어요~~

떡볶이는 게임 간식에 너무 잘 어울리지 않나요?

저는 떡볶이를 좋아해서 많이 만들어 먹는데

즉석 떡볶이는 처음이라...

약간 실수도 많았습니다..

하지만 여친님은 그냥 떡볶이보다 즉석 떡볶이를

좋아하시기에.. 연습 좀 많이 해야할꺼 같아요...

시작해 볼게요!!

일단 저희가 산 떡은?!

풀무원에서 나온 찰 떡볶이떡 입니다!

이건 밀떡이에요~

저는 어떤 떡이든 상관은 없는데

여친님은 떡볶이는 밀떡이라는

확고한 신념을 가지신분 이라서

밀떡을 골랐습니다! 

떡은 쌀떡이든 밀떡이든 취향것 사시면 되요~

그다음은? 어묵!!

다들 아시다시피 그냥 가장 싸고 기본적인

어묵이에요~~ 어묵은 반봉지만 쓰고

나머지는 어묵우동 끓여먹으려고

따로 빼놨습니다 ㅎㅎ

자 이제 즉석 떡볶이를 만들어 볼까요?!

자 떡을 볼에 담아주고 

물로 한번 씻어주고 그리고 물을 담아

살짝 불려줍니다! 

일단 물에 좀 불려놔야 붙어있는 떡들이 

잘 떨어져요!!

떡이 어느정도 풀어지면 냄비에 담아 주세요!!

자 두번째는 양념장 만들기에요

재료는 설탕 고추장 올리고당 진간장 고추가루

이렇게 5개를 준비했습니다

간단하게 양념장 레시피 얘기해 볼게요

종이컵 기준입니다!

사진에는 플라스틱 100ml 컵이 보이지만

종이컵 180ml 생각하고 사용했어요!

설탕 반컵, 올리고당 한컵, 간장 반컵

고추가루 한컵반, 고추장 두컵 이렇게 양념장을 만들었어요!

근데... 올리고당 반컵만 넣으세요...

올리고당이 생각보다 많이 달아서 

양념장이 생각보다 많이 달더라고요...

설탕을 빼시거나 올리고당을 

조금만 넣으시길 추천할게요!

달콤한 떡볶이 좋아하시면 올리고당 많이 넣으셔도 되요!!

완성된 양념장 입니다~~

근데 깜빡하고 다진 마늘을 안넣었어요...

다진 마늘 진짜 필수인데...

반 컵 정도만 넣어도 더 맛있었을텐데...

너무 아쉬웠습니다...

혹시 레시피 따라하시는 분들이 계시면

꼭! 꼭!! 다진 마늘 넣으세요!!

자 제가 양념을 만드는 동안 여친님께선?!

즉석 떡볶이에 넣어 먹을 야채를 준비하고 계셨어요!!

즉석 떡볶이에 양배추 무조건 들어가야 하는거 아시죠?!

그리고 저기 옆에 보이는 깻잎!!

저게 맛의 포인트에요!!

여친이 즉석 떡볶이에  깻잎 넣는거 좋아한다고 해서

넣어봤는데 진짜 맛있더라고요!!

자~~ 이제 모든 재료를 냄비에 넣어주시고!

들어간 재료 설명 들어갑니다!

양배추1/4개, 대파, 한뿌리, 양파 반개

깻잎 한 움큼, 어묵, 삶은 계란 입니다~~

다들 계란은 말 안해도 삶아 놓으셨죠?!

자!! 이제 양념을 예쁘게 부어줍니다~~~

음.. 처음한것치고는 모양세가 나오는거 같지 않나요?!

아닌가...;;;

자 이렇게 넣고 물을 냄비 반 정도 넣었어요!

이따 라면 넣으려고요!!

그런다음 냄비 뚜껑을 닫고 7분 정도 

끓여봤습니다.. 물을 생각보다 많이 넣은거 같아서..

좀 더 끓여야 할꺼 같았어요..

뚜껑을 열어보니 떡볶이가 맛있게 만들어지고 있었습니다!

물이 많아서 이때쯤에

라면을 넣어줬습니다~~

쫄면이나 당면 넣고싶었는데

깜빡하고 안사와서 아쉬운데로 라면 넣었어요

여친 집에 있던 참깨라면 입니다~~

자 이제 눌러 붙지 않게 

저어주시면서 좀 더 졸여 보았어요

그리고~~

짜잔~~~ 

즉석 떡볶이 완성!!!!

했지만...

역시 처음한 티가 좀 나죠?;;;

색도 안이쁘고 물도 좀 많은거 같고

근데 저게 졸인거라서 물이 많은 느낌은 

아니였어요...

자.. 그릇에 담아보니까

좀 더 그럴싸 하죠?!

맛은 다 괜찮았는데 올리고 당을 많이 넣어서

조금 달았어요..

다음번에 할때는 올리고당 반컵이나 1/3 컵으로 줄여보려구요...

그리고 탄산에 빠져사는 저에게

여친님이 하사 해주신

MOJITO음료수!!!

생각보다 맛있더라고요!

뭔가 입안을 개운하게 만드는 음료수였어요

약간 마시면서 양치하는 느낌?!

맵고 달달한 떡볶이를 먹고

입안이 좀 텁텁 할때 마시면 진짜 최고입니다!!

자 오늘은 여기까지 즉석 떡볶이 레시피와

MOJITO음료수 리뷰까지 해보았습니다..

개인적으로 좀 아쉬웠던 요리였어요...

나중에 다시 한번 도전 해봐야겠습니다

오늘도 포스팅 읽어주셔서 감사합니다

좋은 하루 되세요~~~